8月最終日
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科学クラブでバター作りを体験。
レシピ
・乳脂肪分45%程の動物性の生クリーム
・塩 少々
作り方
・インスタントコーヒーの空き瓶に、生クリームを下から2cmくらいまで入れる。
・フタをして、上下に振る。
・ひたすら振る。。
・振り続ける。。。
・やがて、水とバターに分離するので、適当に塩を加えて出来上がり。
お試しあれ。
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